О ядовитости жизни

Ужасно не люблю статей на темы "в таком-то изделии обнаружили ядовитые добавки". В девяноста девяти случаях из ста бред там написан полнейший, а реакция обывателя оказывается (вполне предсказуемо) охающе-ахающей и панической .

Сегодня, например, читал призыв одной френдессы (весьма здравомыслящей и уважаемой, почему и не даю ссылку) о том, что "нельзя пользоваться пластмассовыми чайниками - вся пластмасса выделяет вредные вещества; кипятить воду нужно только в стекле или металле".

На мой взгляд, такие утверждения представляют собой совершенно дикую мешанину правды, полуправды и совсем неправды. Попробую проиллюстрировать:

1. Могут ли пластмассы выделять ядовитые вещества при нагревании (или без такового)? - Конечно же, могут! Именно по этой причине есть пластмассы, разрешенные для хранения пищевых продуктов, а есть те, в которых хранить пищу нельзя. Есть те, в которых можно хранить, но нельзя разогревать, а есть те, в которых и разогревать можно тоже.

2. Могут ли те, кто определяет, пригодна ли данная пластмасса для употребления в пищу, ошибиться? - Конечно, да! Периодически эти правила пересматриваются и меняются, иногда мирным путем, иногда со скандалом.

3. Следует ли из сказанного, что пластмассы как таковые опасны в плане возможного отравления? - Разумеется, нет! У каждой свои свойства, обобщения тут бессмысленны и вредны. Если вообще, то пластмассы не более и не менее вредны для здоровья, чем стекло, металл, керамика.

4. Можно ли защитить себя, пользуясь только традиционными материалами, проверенными многими поколениями? - Нет, нельзя. По двум причинам. Во-первых, традиционные технологии вовсю используют свинец (например, в хрустале), олово (миски, ложки, кружки), алюминий (как металлический, так и в керамике), бор (термостойкое стекло) и т.д. Все эти вещества отнюдь не являются полезными для человека. Почему же раньше люди от них не умирали? Во-первых, таки умирали. Давайте не будем забывать, что до ста лет доживали далеко не все. Злые языки вообще утверждают, что средняя продолжительность жизни в традиционном обществе не превышала сорока лет. А во-вторых - вопрос дозы. Если доза вредного вещества, поступающая в организм человека, неизбежно приведет к тому, что он не доживет, скажем, до ста пятидесяти лет, то с этой дозой вполне можно не считаться.

Вторая причина заключается в том, что традиционных технологий просто не существует. Сегодняшнее стекло резко отличается от стекла в средневековой Венеции, сегодняшний фарфор - совсем не тот фарфор, которым славилась Поднебесная империя. Почему? Ну, например, потому, что никому и в голову сегодня не придет посвятить двадцать-тридцать лет жизни ежедневной обработке куска железа, который потом станет непревзойденной булатной сталью. Сегодня нужно много и побыстрее. И это не может не повлиять на технологии и на материалы, которые ими получают.

5. И что же делать? - Не дергаться и не паниковать. Просто понять, что мир таков, какой он есть, изменить мы (я, ты, он, она - каждый в отдельности) его можем совсем немножечко или не можем вообще. Получасовая поездка на автобусе или машине по оживленной автостраде даст вам ничуть не меньше вредных веществ, чем кипячение воды в пластмассовом, стеклянном или металлическом чайнике. А кроме чайников и чашек есть еще мебель, одежда  и постельное белье, с которыми у нас самый, что ни есть, интимный контакт. А, вы не пользуетесь синтетикой? Очень рад за вас! В таком случае вы получаете полные дозы дубильных, консервирующих и красящих веществ из вполне натуральных ткани и древесины. Плюс, как известно, жучки-клещики-микробчики, которых в натуральных материалах больше, чем в синтетике.

А еще есть мир электромагнитных волн (тоже не самое полезное соседство) различной частоты и интенсивности. Не только от сотовых антенн, но и от телевизоров, компьютеров, телефонов, электропроводки дома и на улице. А еще... Хватит, наверное, а то уж очень многабукафф получится. Жизнь - вообще ужасно опасное занятие, смертность в котором равна 100%.

6. Может, уйти в природу? - хорошее решение. Уходите. Если захотите и сможете совсем без цивилизации. Только не забудьте, что на этой планете совсем дикой природы уже не существует. Есть более загаженная человеком и есть несколько менее загаженная. Воздух-то у нас один и тот же. Перемешивается, понимаешь. И у воды тоже круговорот имеется.

7. Так что, пойти и убить сибя апстену? - Ну, лично я бы не рекомендовал, хотя каждый сам решает. Просто спокойно анализировать. Уж если говорить о посуде, то стараться покупать посуду повыше качеством - в ней меньше шансов нарваться на всякую дрянь ("меньше", не значит "не существует"). Смотреть, что запрещено к употреблению в странах, в которых защите здоровья уделяется больше внимания. (Только не забывать, что в таких странах нередки случаи типа "Запрещено сушить кошку в микроволновке".)

Так что, вы как хотите, а я свой пластмассовый чайник никуда выбрасывать не буду. Пока не сломается, конечно.